Ingredientes: 616s2k
- 2 pepinos grandes
- 1/4 taza de vinagre de arroz sazonado
- 1 cucharada de salsa de soya baja en sodio
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/8 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo picante, o sazonar según el gusto
- 1/4 cucharadita de sal 1 rebanada de jengibre fresco, 1/4 -pulgadas gruesas, peladas y picadas
- 1/8 cucharadita de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de eneldo fresco o 1/2 cucharadita seca
- 1 cucharada de perejil picado
- 1-2 cucharaditas de semillas de sésamo para decorar
Instrucciones: 234y2v
Cortar los extremos de los pepinos. Pele los pepinos, córtelos muy finos y póngalos en un tazón. Mezcle los ingredientes restantes en un tazón pequeño. Pruebe el aderezo y ajuste los condimentos al gusto. Vierta sobre los pepinos y revuelva suavemente. Puede elegir esparcir semillas de sésamo sobre la ensalada para decorar. Refrigere por al menos 30 minutos antes de servir. Los pepinos se ablandarán a medida que se marinen.
Análisis nutricional por porción:
- Calorías: 10
- Proteínas: 0 gramos
- Grasas: 0 gramos
- Carbohidratos: 2 gramos
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